油炸糯米,'高Neeeo Tod'
一个美妙,美味的食谱,很容易准备。一个正宗的泰国零食,可能看起来像糯米糯米,但Khao Neeo Tod在我们拥有的最古老的泰国食谱中被发现。它在泰国几年享受,但我们从未见过泰国以外的地方。
油炸糯米的方法,'Kao Neeo Tod'
方法
将猪肉,林椒,盐,糯米和白色芝麻结合在碗中,然后混合在一起直到光滑。将混合物形成为咬合尺寸的球并浸入被打开的鸡蛋中。在热油中深处粉碎,在温和的热量中直到轻微的棕色。用撇渣器从油中取出并耗尽厨房纸上。
酱
在一个小碗里混合在一起Prik Pao.用一点柠檬汁来味道,并增加少量的糖,以适应你的偏好
服务
将炸糯米煮至一张服务板,用菠萝和红色辣椒装饰。用酱和新鲜蔬菜服务:生菜,葱,香菜。
注意:这道菜与油炸干盐渍牛肉相处顺利。它可以如下:将牛肉切成1/2“厚切片,将盐混合并腌1小时。允许在筛子上干燥约2-3小时,然后将牛肉炒热油状物直至煮熟。
变体方法
我们还只用糯米,盐和胡椒制作了这类菜,形成了球然后浸在鸡蛋和炒。这太棒了!如果你不想加肉,请试试这个。
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