陶罐中的烤米，“ khao op mor din”
电子邮件
打印
这是一种美味的烤米饭，您可能会在一家精美的泰国餐厅中找到。我们喜欢鸡肉和火腿与其他口味的混合方式，但是您可以省略肉或更少使用的肉。使用您选择的蔬菜。为了做这道菜，我们使用了正宗的泰国粘土锅如图所示，这确实可以增强风味，因为盖子可以轻微的气流。在加入大米之前，我们在烤箱中加热了粘土锅。
陶罐中烤米的方法，“ khao op mor din”
将烤箱预热至375，然后加热粘土锅。在炉灶上，在沃克或在中高的煎锅上加热植物油，然后加入鸡肉并煮熟，然后加入火腿，大蒜，胡萝卜，胡椒粉，姜，蘑菇，西兰花。搅拌。加入鱼露，牡蛎酱，糖，mirin，胡椒粉。
炸一两分钟，直到蔬菜开始变软，然后加入米饭。关闭热量，并将所有成分混合在一起。将其转移到温暖的粘土锅中，盖上盖子并烘烤20分钟。服务并享受！
烤米在陶罐中
烹饪成分
加入茉莉花米
盖子和烘烤
Khao soi
成分准备好了
辣椒奶粉中的辣椒酱
肉汁和鸡肉
酥脆的面条
倒在面上