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Panang鸡肉咖喱,'Panang Gai'

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槟城是干咖喱,可能最初是从马来西亚“进口”的。它可以用任何肉和许多鱼类准备。这种品种使用鸡肉。

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Panang Chicken Curry的方法,“ Panang Gai”

放置沃克用中火加热,并加热椰奶,但不要煮沸。加入咖喱酱,然后将其搅拌,直到油开始分开并形成薄膜,以带来最大的风味。添加除石灰叶和罗勒叶以外的剩余成分,然后煮至酱汁被吸收并变稠。加入石灰叶和罗勒叶,并在食用前短暂炒。

与Julienned Red Chili装饰,与泰国茉莉花米和通常的泰国餐桌调味品

请注意,如果您特别喜欢咖喱,请用Nam Pla Prik(用鱼露腌制的辣椒)代替烹饪中的鱼露,这至少有一个星期的成熟。

Nam Pla Prik

放三分之二杯泰国智利胡椒或在1品脱罐中的墨西哥胡椒辣椒,然后填充鱼露。密封并保留一个星期,然后使用。

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评论

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5星中的4星
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    这次对话的人

    • 雪莱

      5星中的4个股票

      最好的泰国咖喱,我曾经品尝过的最佳好处,当我们从泰国回家时,一定会做到这一点

    • 肖恩

      5星中的4个股票

      这是我绝对的最爱之一!快速轻松,风味和热量!可能是我最煮熟的泰国菜!

    • 阿曼达

      5星中的4个股票

      这是最简单,最美味的泰式菜肴之一,只需简单的面条即可获得美味的味道!

    • 匿名的

      5星中的4个股票

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