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泰式香蕉糯米汤

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在每个泰国城市和村庄，人们都知道和爱khao tom mad。这也是素食盘，所以根据我们的来源，可能无法找到一个不喜欢吃它的泰国人。虽然这是一个甜点配方，但这是非常填充的，并且可以作为主要课程。黑豆是可选的。

成分

为4人(年代)

成分

  • 2杯泰国糯米
  • 1又1/2杯椰奶
  • 1／2杯糖
  • 1茶匙盐
  • 8盎司干黑豆
  • 3.成熟的香蕉,减半
  • 1／2杯黑豆(可选)
  • 8块铝箔，6
购买本食谱的配料

泰国香蕉糯米制作方法:Khao Tom Madt

将糯米泡在水里过夜，沥干水份备用。如果你想把黑豆也泡一晚上，煮软，或者就用罐装的。

把椰奶、糖和盐(如果你喜欢，可以少用一点)放在一个单独的碗里搅拌，直到所有成分都溶解了。把这种混合物放到一个大锅里或者锅，然后加入米饭。用中低温不断搅拌，直到米饭变软，所有的椰奶被吸收(大约15分钟)。离开冷却。

在一张锡箔纸上，放一些黑豆在中间，然后用米饭盖住它们(见下图)。把香蕉片放在米饭上，然后用米饭盖住，形成一个小“卷”，把香蕉藏在中间。在上面再加一些黑豆。

用锡箔纸包起来(如图所示)，然后放入堆积的蒸笼（或类似的蒸汽机）。蒸汽45分钟（用盖子）。删除并享受。

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评论

综合评分(6)

五星中的五星
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    在这次谈话中的人

    评论(6）

    • n .李

      5颗星中得了5颗

      这个食谱真的很好，也很容易做。我第一次吃的时候，大家都很喜欢!所以如果你正在考虑，你应该这么做!感谢www.okaytheme.com提供这么棒的食谱，我将永远回来这里获取更多的食谱!

      短网址:

    • 匿名

      5颗星中得了5颗

      我能用什么来代替蒸笼呢?电饭煲可以吗?锅还是烤箱?或平底锅吗?这是什么菜?

      短网址:

    • 迪

      5颗星中得了5颗

      需要一个蒸笼。如果你不使用它，这将是灾难性的!!它的烹饪传统，我认为你可以用电饭锅蒸锅，但结果可能会有所不同

      短网址:

    • 吉姆·B。

      5颗星中得了5颗

      我用干玉米皮代替了不可用的香蕉叶或配方中使用的铝箔。我对结果很满意，而且汤姆麦特考(Khao Tom Madt)非常美味!

      短网址:

    • 贝丝

      5颗星中得了5颗

      我今天做的，效果很好。只是一个提示。保留或多做一点椰子酱蘸着吃。谢谢你ImportFood.com !

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    • 匿名

      5颗星中得了5颗

      只是一个预警。我用的是胼胝质米，并严格按照这个食谱，否则米饭不会完全煮透：(如果用的是不同类型的米饭，一定要用更多的液体!

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