热甜酱中的木炭烤牛肉，'neua yang'
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杨菜是泰国相当的烧烤食品。最常见的是无疑是饺子（鸡肉），鸡肉分开，打开，持平，并抓住一个裂缝的棍子来烧烤。这个版本 - Neua Yang或Barbequed Beef - 有更具自信的酱汁，以牛肉的强烈味道。一瓶强大的啤酒是一个共同的伴奏。在晚餐时，一个好的意大利红酒是一个很好的伴奏。当然，如果你没有木炭火盆，那么你就可以轻松地在烤箱里烤这道菜或烤它。晚餐，我们建议用水果沙拉和汤一起服用它汤姆kha gai（鸡汤用椰奶股票）。
首先准备一个服务盘，衬有莴苣叶子，装饰着切片黄瓜。
原料
为了4.人类
酱油的成分
- 1汤匙青柠汁
- 1汤匙鱼露
- 1汤匙深甜酱油
- 3.汤匙青葱切片非常薄
- 1/2汤匙棕榈糖（或蜂蜜可以使用）
- 1/2汤匙粉末状干燥红色泰国辣椒
- 1汤匙切片葱/葱/葱
- 1茶匙香菜叶，切碎
热甜酱中木炭烤牛肉的方法，'Neua Yang'
将成分结合起来制作酱汁。味道，如果需要，添加额外的糖/蜂蜜，石灰汁和/或粉末状干燥的红色泰国辣椒。
烧烤半一磅牛排到你更喜欢的任何“捐赠”，然后切成切片的八分之一英寸厚。然后将切片切成咬尺寸的块。放在生菜上，并将酱汁倒在牛排上。
作为一牌晚餐（大餐），或用汤和沙拉服务，为四餐充足。伴随着平常泰国表调味品。
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