芥末姜柠檬AHI金枪鱼汉堡
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这个食谱的最终结果是您曾经尝过的最天堂汉堡。轻轻地腌制的鱼，烧烤，结合姜芥末蛋黄酱和新鲜的碎片蔬菜。没有更好的汉堡！我们很高兴提出逐步说明以及详细的照片。制作4份。
原料
为了4.人类
原料
- 1/2杯子蛋黄酱
- 6.汤匙新鲜的石灰汁，分开
- 1/3杯子从罐子里排出腌制的姜
- 5.汤匙酱油
- 2茶匙芥末酱
- 1/2茶匙芝麻油
- 1 1/4杯纸薄片红甘蓝
- 1 1/4杯纸薄片纳帕卷心菜
- 1 1/4杯切碎的胡萝卜
- 4.6盎司1英寸厚的AHI金枪鱼牛排
Wasabi Ginger Lime Ahi Tuna Burgers的方法
混合蛋黄酱，2汤匙石灰果汁，姜，1汤匙酱油，芥末酱，加工机中的芝麻油直至光滑。季节味用盐和胡椒。（可以提前一天制作。转移到碗，盖子和寒冷。）
混合红甘蓝，纳帕白菜和胡萝卜在中碗中。加4汤匙石灰果汁;折腾。盐和胡椒季节。在板上放置金枪鱼。倒入1/4杯酱油;转向外套。让金枪鱼和卷心菜耐用至少15分钟，最多1小时，偶尔折腾卷心菜和转动金枪鱼。
准备烧烤（中高温）。用黄油涂抹辊的切割侧面。烤架，涂黄油，直到金色。转移到4个板块。用芥末蛋黄酱涂抹切割侧面。
每个滚动底部的土墩1/4杯卷心菜slaw。烤架金枪鱼直到煮熟到所需的捐赠，每侧1至2分钟以进行中稀含量。将金枪鱼放在卷卷卷上。顶部有另一个1/4杯卷心菜，然后卷起顶部。
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